From Pot to Plate: How to grow and cook Globe Artichokes | Food | Agenda | Phaidon

You don’t actually need a garden to grow beautiful and tasty fruit and vegetables says Great Dixter’s Aaron Bertelsen
— À lire sur fr.phaidon.com/agenda/food/articles/2020/january/15/from-pot-to-plate-how-to-grow-and-cook-globe-artichokes/

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