Tarte aux pommes de Mémé

Délicieux !!!

CENDRIANI

Tarte aux pommesL’odeur de tarte aux pommes embaume toute la cuisine et la maison. Elle fait partie de mes premières surprises et découvertes de la France, ce pays si étrange et si loin de chez moi…

Par un bel après-midi de décembre, JL et moi étions partis pour une longue marche. Notre balade dans les champs derrière la maison me ravissait: les champs en friche, l’alignement d’arbres étranges aux troncs pelés et, au loin, les Pyrénées avec leur manteau neigeux, majestueuses.

Tout autour de moi est si merveilleux et pourtant si différent… Tout me semble irréel… Je suis amoureuse… de ces arbres, de ces montagnes, de ce vent glacial, je suis amoureuse…  de lui … Il souffle sur mes mains glacées : « Tu as froid, il est temps de rentrer ! » JL m’entraine vers la maison. Au moment même où je rentre dans la maison, je suis stupéfaite par une délicieuse odeur…

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